Su di noi
Le vetrine ormai piene di dolci dall’aspetto invitante possono trarre in inganno, ma la lavorazione artigianale è una scelta complessa che punta tutto sulla qualità dei prodotti.
L’abitudine di scegliere i migliori ingredienti permette alla pasticceria Dillo con un dolce di Sonia offrire ogni giorno dolci genuini, tradizionali e non, in grado di evocare sensazioni e gusti diversi.
- Professionalità
- Qualità
La professionalità di Sonia, unita al suo amore per la pasticceria, le consentono di spaziare abilmente fra ricette di dolci tradizionali e internazionali, assicurando sempre menù dai sapori autentici. Vengono scelte preferibilmente materie prime del territorio, di cui la titolare conosce l’esatta provenienza, con un occhio di riguardo alla sostenibilità del processo di produzione.
La filosofia della qualità è alla base del suo lavoro, ed è grazie a questa che riesce a prendersi cura di ogni singolo cliente, venendo incontro ai suoi gusti, le sue richieste, ed offrendo prodotti personalizzati per tutte le occasioni speciali.
Torte moderne ed internazionali
Dillo con un dolce di Sonia è una pasticceria specializzata nella creazione di torte moderne ed internazionali. Le torte moderne, nate in Francia negli anni '70, sono ormai diventate parte integrante della pasticceria italiana, e richiedono...
Pasticceria classica
Oltre alle torte moderne ed internazionali, Dillo con un dolce produce anche sfiziosi dolci di pasticceria classica. Da Dillo con un dolce è possibile gustare i classici intramontabili della pasticceria italiana, come torte italiane, mignon...
Per un buon pasticcere, oltre al gusto, assume una grande importanza anche la parte estetica, che deve essere bella ed accattivante.
Dillo con un dolce di Sonia, grazie alla sua manualità, la sua creatività e il suo buon gusto, produce torte con decorazioni originali e sorprendenti, che oltre ad essere una gioia per il palato, catturano l’attenzione per la bellezza. L’importanza della composizione estetica è una parte fondamentale nella professione del pasticcere.
